Kedai Kopi Laku Keras - Setiap orang pasti ingin agar bisnisnya berkembang dengan pesat. Begitu juga jika Anda memiliki bisnis membuka kedai kopi. Bisnis kedai kopi saat ini memang telah menjamur di berbagai kota di Indonesia. Rasa kopi yang khas membuat minuman ini menjadi favorit bagi sebagian besar masyarakat.
Hal ini menandakan jika bisnis kedai kopi memang mempunyai pasar yang potensial sehingga layak untuk dikembangkan. Banyaknya kedai kopi yang bermunculan membuat persaingan di bisnis ini semakin ketat. Persaingan di dunia bisnis memang menjadi tantangan tersendiri bagi para pengusaha.
Lalu, apakah yang harus Anda lakukan agar kedai kopi Anda laku keras? Lakukan 4 hal ini agar kedai kopi Anda selalu ramai pengunjung.
Merencanakan Bisnis (Sumber: Freepik.com)
Saat bisnis yang Anda kembangkan telah berjalan, terkadang Anda akan lupa mengenai pemasaran yang harus Anda lakukan untuk membuat agar bisnis tetap berkelanjutan ke depannya. Pemasaran yang baik memang merupakan kunci dari keberhasilan bisnis yang kita jalankan.
Untuk itu, dari awal Anda harus telah merencanakan bagaimana cara pemasaran bisnis kedai kopi Anda nantinya. Anda dapat mencoba mengadakan event kecil-kecilan dengan mengundang beberapa orang untuk nobar sepak bola atau menyaksikan open mic stand up comedy di akhir pekan.
Pada awalnya mungkin mereka hanya ingin sekedar nobar atau nonton saja, tapi tidak menutup kemungkinan juga mereka akan memesan kopi di kedai Anda untuk menemani mereka nobar atau menyaksikan stand up comedy.
Jika rasa kopi yang Anda sajikan nikmat, tentunya mereka akan datang lagi untuk menikmati kopi di kedai Anda walaupun tidak ada event. Lakukan juga promosi dengan memberikan potongan harga atau bonus misalnya buy one get one dengan ketentuan, mereka harus mengunggah foto kedai kopi Anda ke sosial media. Hal tersebut juga dapat memperkenalkan kedai kopi Anda ke khalayak ramai.
Banyak komunitas yang berkembang di Indonesia saat ini. Hal tersebut dapat Anda jadikan sebagai peluang untuk meramaikan kedai kopi Anda. Anda dapat menyiapkan tempat untuk mereka saat akan mengadakan meeting atau berbagai kegiatan lainnya. Mungkin, hal yang Anda lakukan ini tidak akan memberikan keuntungan dalam hal keuangan, namun akan menciptakan value di mata komunitas.
Anda juga dapat menerima acara tertentu pada kedai kopi Anda misalnya acara ulang tahun, reuni atau peluncuran album band. Semakin banyak kegiatan yang dilakukan di kedai kopi Anda, semakin banyak pula pelanggan yang akan datang ke kedai kopi Anda.
Baca Juga: 7 Strategi Cerdas Mengembangkan Bisnis Minimarket
Hampir setiap kedai kopi menawarkan desain interior yang nyaman dan cozy bagi para pelanggannya. Mereka biasanya datang ke kedai kopi hanya untuk sekedar bermain gadget. Tawarkan sesuatu yang berbeda untuk mereka sehingga mereka akan sering datang ke kedai kopi Anda bukan untuk bermain gadget namun untuk saling berinteraksi dengan Anda, karyawan atau pengunjung lainnya.
Perlakukan pelanggan Anda layaknya teman Anda sendiri. Cobalah bangun komunikasi yang baik dengan para pelanggan dan tanamkan juga hal tersebut pada karyawan Anda. Para pelanggan akan saling mengenal satu sama lain sehingga mereka akan saling berinteraksi. Jadi ngopi bukanlah untuk menemani mereka bermain gadget namun menemani mereka saling mengobrol antara satu dengan yang lainnya.
Untuk terjun ke bisnis kopi, Anda harus mengenal mengenai seluk beluk kopi dengan baik. Mulai dari jenis kopi yang menjadi favorit para pelanggan, berasal dari daerah manakah kopi tersebut, bagaimana cara pemanenan kopi yang baik untuk menentukan tingkat keasaman kopi, bagaimana juga teknik penyeduhan kopi agar dihasilkan kopi yang nikmat.
Hal tersebut akan berpengaruh dalam menciptakan keunikan dari kedai kopi Anda nantinya. Jadi selamilah dunia kopi saat Anda memutuskan untuk terjun ke bisnis ini.
Itulah sekilas uraian mengenai 4 hal yang harus Anda lakukan agar kedai kopi laku keras. Semoga bermanfaat.
