Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia setelah Jakarta, memiliki segudang daya tarik bagi para wisatawan, tak terkecuali dalam hal Kuliner makanan Surabaya, tidak cuma makanan, minuman khas kota Surabaya juga memiliki keaneka ragaman.
Dengan keberagaman budaya dan sejarah yang dimiliki, tidak mengherankan jika Surabaya memiliki banyak makanan dan minuman khas yang menggugah selera. Berbagai hidangan tradisional yang sudah menjadi ikonik, seperti rawon, soto, lontong balap, rujak cingur, dan masih banyak lagi, siap memanjakan lidah siapa saja yang berkunjung ke kota ini.
Mari kita jelajahi bersama kuliner khas Surabaya yang wajib dicoba!
Harga: Mulai dari Rp 20.000
Lokasi: Jalan Dharmahusada no. 140, Surabaya
Jam Buka: 07.00-22.00 WIB
Depot Bu Rudy (Credit: Jawapos)
Depot Bu Rudy di Surabaya menawarkan menu makanan yang beragam, tapi jangan lewatkan untuk mencoba nasi udang empal, andalan mereka. Nasi pulen yang disajikan dengan udang tepung goreng yang renyah, empal yang empuk dengan bumbu meresap, dan sambal bawang Bu Rudy yang terkenal.
Di samping makanan, Depot Bu Rudy juga menyediakan oleh-oleh khas Surabaya, seperti sambal bawang, sambal terasi, dan sambal ikan peda dalam kemasan.
Harga: Mulai dari Rp 20.000 untuk 10 tusuk sate
Lokasi: Jalan Walikota Mustajab Nomor 36, Surabaya
Jam Buka: 07.00-23.00 WIB
Sate Klopo Ondomohen Bu Asih sudah ada sejak tahun 1945 dan menjadi salah satu kuliner favorit di Surabaya. Sate ini terbuat dari daging ayam dan sapi yang dibaluri dengan kelapa parut berbumbu, disajikan dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, dan cabai rawit.
Anda bisa memilih sate ayam, sapi, otot, usus, dan sumsum. Tambahkan lontong atau nasi agar lebih mengenyangkan.
Harga : mulai Rp. 15.000
Lokasi : Jalan Jagir Wonokromo Wetan Nomor 10, Jagir, Wonokromo, Surabaya
Jam Buka : mulai pukul 21.00 WIB hingga habis
Sego sambel Mak Yeye
Ada satu kuliner khas Surabaya yang telah berdiri sejak tahun 1982 dan menyajikan hidangan penyetan yang sederhana dan lezat. Anda bisa memilih dari berbagai pilihan lauk, seperti tempe, tahu, telur, dan ikan pari.
Namun, siapkanlah kesabaran Anda untuk menghadapi antrian panjang jika ingin mencicipi hidangan pedas khas Surabaya ini. Jadi, jika Anda ingin menikmati hidangan lezat ini, jangan sampai melewatkan waktu buka restorannya ya!
Harga : Rp 15.000 per porsi
Lokasi : Jalan Nyamplungan, Ampel, Semampir
Jam Buka : mulai pukul 17.00 WIB
Jika Anda termasuk penggemar jeroan sapi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Nasi Babat Pegirian! Restoran ini menyajikan hidangan pedas Surabaya yang terdiri dari babat dan paru sapi yang digoreng dengan cita rasa yang lezat.
Selain itu, menu spesial dari restoran ini adalah nasi jagung yang gurih yang disajikan bersama babat goreng. Jadi, jangan lupa untuk mencoba hidangan lezat ini ketika berkunjung ke Surabaya!
Harga : Rp. 16.000 per porsi
Lokasi : Jalan Dharmahusada No.112, Mojo, Gubeng
Jam Buka : 17.00 - 23.00 WIB.
Tahu Telor Pak Jayen
Anda bisa mencicipi Tahu Telor Pak Jayen yang berbumbu petis pedas dengan harga terjangkau. Menu ini terdiri dari tahu, telur, tauge pendek, kentang, dan kerupuk disajikan dengan bumbu petis yang lezat. Anda bisa menambahkan irisan lontong agar lebih kenyang dengan biaya tambahan Rp 2.000 saja.
Harga : Mulai Rp. 20.000
Lokasi : Jalan dr. Ir. H. Soekarno (Merr), Surabaya
Jam Buka : 06:00 hingga 02:00 WIB
Jika Anda mencari wisata kuliner Surabaya yang terkenal, tak perlu jauh-jauh dari ITS., Terdapat tempat yang ramai dikunjungi untuk menikmati soto ayam yang lezat. Anda bisa memesan daging ayam bagian dada tanpa kulit jika tidak menyukai bagian-bagian tertentu.
Kuah kuningnya segar dan menggoda indra penglihatan maupun indra pengecap dengan aroma kaldunya yang menyerbak dan kepulan uap yang hangat. Kamu juga bisa menambahkan koya sendiri sesuai selera tanpa biaya tambahan.
Harga : Rp 15 ribu per porsi
Lokasi : Jalan Kalasan Nomor 30, Pacar Keling, Tambaksari
Jam Buka : pukul 09.30-17.00 WIB
Anda harus coba Lontong Kupang Pak H. Woko di Surabaya yang terkenal dengan kuah petisnya yang gurih. Jangan lupa pesan segelas es degan untuk menambah rasa segar saat makan.
Harga : mulai dari Rp 25.000 per porsi
Lokasi : Jalan Kalasan, Pacar Keling, Tambaksari
Jam Buka : 10.30-21.30 WIB
Tahu Campur H. ABD. Mahfud Asli Kalasan sangat digemari oleh masyarakat Surabaya. Menu ini berisi daging sandung lamur, tahu, selada, dan mi kuning basah yang disiram dengan kuah yang nikmat. Tak lupa kerupuk melimpah untuk menambah rasa.
Harga: Mulai Rp. 17.000 per porsi
Lokasi: Jalan Genteng Durasim Nomor 29, Genteng
Jam Buka: 10.30-18.30 WIB
Makanan Surabaya selanjutnya adalah Rujak Cingur Genteng Durasim yang telah buka sejak 1943, menawarkan olahan cingur sapi dengan buah dan sayur yang disiram dengan bumbu kacang dan petis. Rasanya empuk dan gurih, serta kamu dapat meminta tingkat kepedasan sesuai selera. Sajian rujak ini dapat disantap bersama dengan kerupuk.
Harga : sekitar Rp 18.000 - Rp 40.000
Lokasi : Jl. Lusi No. 7, Tegalsari, Surabaya
Jam Buka : Mulai pukul 06.00 WIB hingga siang hari
Anda harus mencoba Nasi Kuning Avon saat berkunjung ke Surabaya. Menu sarapan yang enak ini terdiri dari nasi kuning, telur balado, ikan tongkol, bakmi, dan serundeng yang dipadukan dengan sempurna. Rasanya yang istimewa akan membuat Anda ketagihan.
Bagi para pelaku bisnis di bidang F&B (food and beverage), mengelola keuangan dan stok barang merupakan hal yang sangat penting. Untuk memudahkan proses tersebut, kini telah hadir sebuah aplikasi kasir yang sangat bermanfaat bagi usaha F&B, yaitu Beepos Mobile.
Aplikasi ini dapat membantu memantau stok barang, pemasukan, pengeluaran, dan laporan keuangan secara real-time. Selain itu, Beepos juga dilengkapi dengan fitur-fitur seperti manajemen menu, pesanan dan pelanggan yang memudahkan pengguna dalam mengelola bisnisnya.
Dengan Beepos, para pelaku bisnis F&B di Surabaya dapat lebih mudah dan efektif dalam mengelola usahanya dan menambah kesuksesan bisnisnya.
Harga : Mulai dari Rp. 8.000 hingga Rp. 60.000
Lokasi : Jalan Manyar Kertoajo V/9 Gubeng, Surabaya
Jam Buka :
Saat mencari tempat makan enak di Surabaya, Warung Leko patut masuk dalam daftar pilihan Anda. Warung ini terkenal dengan olahan iga yang lezat dan empuk, seperti iga penyet, sop iga, dan iga goreng tepung.
Menyediakan menu alternatif seperti tempe penyet dan bandeng penyet. Pilihan sambalnya pun dapat disesuaikan selera Anda, mulai dari yang tidak pedas, sedang sampai ekstra pedas.
Harga : Mulai Rp. 24.000
Lokasi : Jalan Kertajaya No. 137A dan Jalan Dharmahusada No. 112
Jam Buka : 11.00 WIB hingga 24.00 WIB
Menu andalan di warung ini adalah penyetan belut goreng yang dijual seharga Rp 24 ribu. Selain itu, tersedia juga ayam goreng, lele goreng, tempe, tahu, dan telur goreng. Sambal yang disajikan memiliki rasa yang pedas dan nikmat. Warung Belut Bu Yuli di Jalan Kertajaya seringkali ramai sehingga harus siap mengantre.
Harga : Rp. 19.000 per porsi
Lokasi : Jl. Raya Tenggilis No.128, Surabaya
Jam Buka : 10.00 - 16.00 WIB
Makanan khas Jawa Timur ini terdiri dari lontong, kupang, sate kerang, dan kuah petis yang enak dan sedap. Di Surabaya, Lontong Kupang Bu Wito menjadi salah satu tempat yang terkenal dengan makanan ini. Jangan lupa untuk mencoba es degannya yang menyegarkan!
Harga : Rp 15.000 per porsi
Lokasi : Jl. Embong Malang No.38, Genteng, Kec. Genteng
Jam Buka : pukul 09.00-21.00 WIB
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner Surabaya yang lezat dengan bumbu petis. Salah satunya bisa kamu temukan di Lontong Balap Asli Pak Gendut.
Menu andalannya adalah lontong balap yang disajikan dengan kuah berbumbu petis udang. Di dalamnya terdapat tahu, lentho, lontong, taoge, dan bawang goreng yang membuat cita rasanya semakin kaya. Kamu juga bisa menambahkan sate kerang sebagai pelengkap.
Harga : Rp. 20.000 hingga Rp. 50.000
Lokasi : Jalan Yos Sudarso No.15, Surabaya
Jam Buka : 10.00 - 22.00 WIB
Jika kamu mencari makanan penyejuk di siang hari yang terik di Surabaya, Ice Cream Zangrandi bisa menjadi pilihan yang manis. Restoran yang sudah berdiri sejak tahun 1933 ini menyajikan berbagai jenis ice cream yang terkenal di Surabaya.
Harga: Es coklat Rp 8.000 dan roti sobek Rp 2.000
Lokasi: Jalan Simokerto Nomor 49, Simokerto
Jam Buka: 08.30-16.00 WIB
Es Coklat Tambah Umur (Credit: Nibble.id)
Saran dari saya, jika berkunjung ke Surabaya jangan lewatkan kedai minuman legendaris, yaitu Es Coklat Tambah Umur 1950. Di sini Anda bisa menikmati es cokelat dengan roti sobek yang sangat lezat.
Es coklat disajikan dalam gelas stainless steel sehingga tetap dingin lebih lama. Selain itu, mereka juga menjual aneka gorengan.
Harga: Rp 18.000 per porsi
Lokasi: Jalan Penataran Nomor 2, Pacar Keling, Tambaksari
Jam Buka: 10.00-22.00 WIB
Menyajikan Es Mambo Es teler dengan buah segar dan melimpah, siraman susu kental manis dan kelapa muda serut. Pilihan tambahan sirup durian juga tersedia untuk para pencinta durian.
Harga: Rp. 18.000
Lokasi: Bangkalan, Pulau Madura dan beberapa cabang di Surabaya
Jam Buka: Setiap hari, 07.00 pagi sampai habis bahan
Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner Bebek Goreng yang terkenal akan rasa gurihnya, terutama Bebek Goreng Sinjay di Bangkalan, Pulau Madura. Dijamin akan membuat Anda datang kembali untuk menikmatinya karena terbukti dari antusias para pembeli yang rela mengantri panjang.
Satu porsi Bebek Sinjay terdiri dari nasi putih pulen, potongan mentimun, daun kemangi, sambel pencit yang pedas, dan daging bebek yang menyerap bumbu yang sempurna.
Beberapa cabang Bebek Sinjay juga telah dibuka di Surabaya untuk memudahkan para pecinta kuliner bebek goreng menikmatinya.
Harga : Mulai dari Rp 12.000 per porsi
Lokasi : hanya berlokasi di Jalan Dinoyo Nomor 4, Keputran, Surabaya
Jam Buka : mulai pukul 16.00 WIB
Jika Anda ingin menikmati kuliner khas Surabaya yang istimewa, Bebek Goreng Purnama adalah pilihan yang tepat. Restoran yang sudah buka sejak 1992 ini tidak membuka cabang di tempat lain.
Salah satu keistimewaan dari restoran ini adalah serundeng kelapanya yang melimpah dan bisa dinikmati bersama bebek goreng, lalapan, sambal, serta nasi putih yang hangat. Pastinya rasanya sangat lezat dan menggugah selera.
Untuk menikmati kelezatan Bebek Goreng Purnama, Anda hanya perlu merogoh kocek. Selain bebek goreng, jeroan ayam goreng juga tersedia sebagai pelengkap makan yang tak kalah nikmat.
Harga : Mulai Rp. 25.000
Lokasi : Jl. Tembaan No. 17F, Alun-alun Contong, Surabaya
Jam Buka : 18.00 hingga 22.00 WIB
Bebek Tugu Pahlawan (Credit: GoTravelly)
Kuliner bebek yang satu ini memang punya cita rasa yang enak banget, sehingga sering menjadi incaran para wisatawan maupun warga lokal.
Setiap porsi Bebek Tugu Pahlawan disajikan bersama parutan kelapa berwarna kuning, nasi, sambal, dan potongan mentimun. Di sana, tersedia beberapa menu bebek, mulai dari paha super, paha biasa, dada, protolan, hingga jeroan.
Harga : Mulai Rp. 30.000
Lokasi : Jalan Raya Rungkut Asri Tengah No. 10, Surabaya
Jam Buka : 09.00 - 22.00 WIB
Bebek goreng memang menjadi salah satu kuliner andalan Kota Pahlawan, dan di antara banyak penjual bebek goreng di Surabaya, Bebek Palupi menjadi salah satu tempat yang paling terkenal, sudah berdiri sejak tahun 1996.
Penyajian Bebek Palupi cukup sederhana dengan hanya dihidangkan bersama nasi, sambal tomat, dan beberapa lalapan. Bebek gorengnya terkenal sangat renyah, dengan sensasi bumbu rempah kuning gurih yang cukup tajam dan tekstur daging yang empuk.
Harga : Mulai Rp 28.000
Lokasi : Jalan Embong Malang Nomor 78, Genteng, Surabaya
Jam Buka : 24 jam
Menu kuliner yang satu ini mungkin terdengar menyeramkan karena namanya, yaitu Rawon Setan. Tapi jangan khawatir, sebenarnya ini adalah varian rawon yang terkenal di Surabaya.
Rawon Setan adalah salah satu tempat makan yang paling terkenal di Surabaya untuk menikmati hidangan ini. Potongan daging sapi yang disajikan di sini cukup besar dan sangat empuk. Jadi, jika kamu berkunjung ke Surabaya, jangan lupa mencoba kuliner yang satu ini!
Harga : Rp. 25.000 per porsi
Lokasi : Sentra PKL Tamam Bungkul, Jl. Raya Darmo, Darmo, Surabaya
Jam Buka : 08.00 - 22.00 WIB
Rawon Kalkulator Surabaya (Credit: Tribun travel)
Rawon Kalkulator adalah salah satu warung makanan di Surabaya yang menjual nasi rawon dengan potongan daging sapi yang besar dan empuk. Meskipun hanya berjualan menggunakan tenda kaki lima, namun rasanya sangat enak dan selalu ramai pengunjung.
Selain nasi rawon, tersedia juga lauk pendamping seperti tempe goreng, perkedel, dan telor asin. Nama "Kalkulator" disematkan karena pelayannya terkenal pandai menghitung dengan cepat harga makanan tanpa menggunakan alat.
Harga : Mulai Rp. 26.000
Lokasi : Lotus Regency, Jl. Ketintang Baru Sel. I No.15, Gayungan, Surabaya
Jam Buka : 06.30 hingga 20.00 WIB
Ada tiga varian rawon yang disajikan di sini: nasi rawon suwir, nasi rawon krengsengan, dan nasi rawon campur. Selain itu, Anda juga bisa mencoba nasi krengsengan atau nasi campur, yang semuanya dibuat dengan bahan dasar empal suwir.
